Forralt bor recept Ünnepek.center módra

A tél, az advent és a karácsony elengedhetetlen része a forralt bor, amelynek illata és íze az ünnepi időszak egyik legkedvesebb hangulatkeltője. Nálunk otthon egy kissé eltérő módon készítjük ezt a klasszikus italt: vörös- és fehérbor, valamint víz egyenlő arányú keverékéből születik meg a tökéletes ital. Bár elsőre szokatlannak tűnhet, ez a kombináció meglepően harmonikus ízt eredményez. Fontos, hogy a felhasznált borok legalább közepes minőségűek legyenek – ne spórolj ezen, hiszen a forralt bor lényege éppen a finom alapanyagokon múlik! Egy közönséges, alsó polcos bor könnyen elronthatja az élményt.

Ez az egyszerű, mégis különleges forralt bor recept, amit ha elkészítesz, akkor tökéletes társ lesz egy hideg téli estén, amikor be akarsz kuckózni egymagad, vagy összegyűlnek a körülötted barátok, vagy a családod. Az ízletes ital nemcsak felmelegít, hanem az ünnepi időszak hangulatát is tökéletesen megteremti.

Forralt bor recept

Gyors és finom forralt bor otthon a téli bekuckózáshoz.

Recept nyomtatása Recept kitűzése

Előkészítési idő 15 jegyzőkönyv perc

Főzési idő 10 jegyzőkönyv perc

Teljes idő 25 jegyzőkönyv perc

Fogás Ital

Nemzetiség nemzetközi

Adagok 6 személy

Kalória 1453 kcal

Felszerelés

• 1 lábas legalább 3 literes

Hozzávalók

  

• 750 ml vörösbor közepes minőség
• 750 ml fehérbor közepes minőség
• 750 ml csapvíz
• 3 rúd fahéj kb. 13g
• 1 teatojás szegfűszeg kb. 4g
• 2 db narancs
• 2 db alma
• 2 db körte
• 4-5 kávéskanál méz kb. 65g

Utasítás

 

• Készítsd elő a lábast, ami legalább 3 literes legyen!
• Öntsd bele a lábasba a vörös-, és a fehérbort, valamint a vizet.
• Mi teatojást szoktuk használni, hogy ne kelljen a szegfűszegeket köpködni szürcsölés közben. Ezt a teatojást megtömjük szegfűszeggel, a lébe beledobjuk a 3 rúd fahéjjal együtt és elkezdjük közepes fokozaton melegíteni az elegyet. Ügyelj arra, hogy ne forrjon az ital, csak melegítsd!
• Hámozd meg, magozd ki és vágd össze a narancsot, almát és körtét cikkekre. Légy nagyon óvatos a naranccsal! Ha a héját vagy a héja alatti fehér részt is beleteszed a lébe, az megkeserítheti a forralt bort.
• Amint összevágtad a gyümölcsöket, tedd is bele a borba!
• Add hozzá a mézet is, majd jól kavard meg. Ezután többször is kóstold meg, és ha nem elég édes, akkor mézzel még ízesítheted, ahogy neked tetszik.

Megjegyzések

Fontos tudnod, hogy a tévhittel ellentétben a forralt bort nem forraljuk, hanem melegítjük, tehát alkoholt tartalmaz. Fogyasztása utána ne ülj autóba!

Kulcsszó bor, forralt bor, karácsony, tél